Weinreise durch Südtirol und Trentino

Individuelle Anreise. Am heutigen Tag können Sie zunächst den Ort Kaltern bzw. unsere Hotelanlage auf „eigene Faust“ erkunden. Am Abend würden wir uns freuen, Sie zum „aperitivo di benvenuto“ mit anschließendem Galamenü begrüßen zu dürfen.

Nach dem gemeinsamen Frühstück fahren wir durch die herrliche Landschaft des Eisacktals nach Brixen, das malerisch an den Ausläufern der Dolomiten gelegen ist.

Nach einem Stadtbummel sowie einer Käsedegustation bei Hansi Baumgartner besuchen wir das Weingut von Manni Nössing, das vor allem für seine hervorragenden Weißweine bekannt ist.

Anschließend sind wir bei einem Züchter zu Gast, der sich ganz dem Erhalt der Südtiroler Brillenschafe (Presidio SlowFood) verschrieben hat. Am Abend werden wir dann mit einem vorzüglichen Menü mit dem Fleisch dieses in der Region sehr bekannten Brillenschafes verwöhnt. Anschließend Rückfahrt ins Hotel.

Den heutigen Vormittag können Sie nach eigenem Wunsch gestalten. Sie haben die Möglichkeit gemeinsam mit uns und unserem Hotelier Matthias eine mehrstündige Wanderung durch die herrliche Natur am Kalterer See zu den Roßzähnen zu machen. Es gibt viel zu staunen und zu erfahren während dieser Wanderung.

Um die Mittagszeit treffen wir uns dann alle im zum Hotel gehörenden Bootshaus am See zu einer zünftigen Jause. Lassen Sie sich überraschen!

Am späten Nachmittag fahren wir dann ans südliche Ende der Weinstraße und statten dem Wein- & Sekterzeuger Haderburg einen Besuch ab. Wie immer rundet unser gemeinsames Abendessen den Tag aufs Beste ab.

Nach einem ausgiebigen Frühstück führt uns unser heutiger Reisetag in die schöne Hauptstadt der Region Trentino: nach Trento. Ein lokaler Gästeführer wird uns sehr viel Interessantes über die Stadt berichten, bevor wir ein Weingut in pittoresker Berglage oberhalb von Trento besuchen werden. Das Weingut Pojer & Sandri stellt ausdrucksstarke Weine sowie u.a. auch schmackhafte Essige sowie hochwertige Destillate her.

Unseren Reisetag be­schließen wir mit einem mehrgängigen Menü, bevor wir in unser Hotel zurückkehren.

Meran – die Kurstadt an der Passer ist unser heutiges Ziel. Sie haben ausreichend Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden. Promenaden, gesäumt von exotischen Pflanzen und unzählige Geschäfte laden zum Flanieren und Shoppen ein.

Am frühen Nachmittag besuchen wir gemeinsam die faszinierenden Gärten von Schloss Trauttmansdorff, bevor wir hoch über dem Vinschgau im Weingut von Reinhold Messner zur Besichtigung und Weinprobe eintreffen. Der Schlosswirt in unmittelbarer Nachbarschaft zum Weingut hat anschließend für uns ein Abendessen mit Südtiroler Spezialitäten vorbereitet, so dass wir dann bestens versorgt wieder zu unserem Hotel zurückkehren können.

Der gemütliche Weinort Kaltern, direkt an der Südtiroler Weinstraße gelegen, hat viel zu bieten. Entdecken Sie gemeinsam mit uns den alten Ortskern mit seinen kleinen Gässchen und vielen Cafés, die zum Bummeln und Verweilen einladen. Nach einem kurzen Spaziergang durch die umliegenden Weinberge besuchen wir das renommierte Weingut Manincor, wo wir die für Südtirol typischen Weine ausgiebig verkosten werden.

Am Abend werden wir dann von Herbert Hintner in seinem Sternelokal „Zur Rose“ in Eppan zu einem mehrgängigen Gourmetmenü erwartet. Anschließend Rückfahrt ins Hotel.

Heute heißt es nach dem Frühstück leider schon wieder Abschied nehmen von der Südtiroler Gastfreundschaft, außer Sie haben sich bereits im Vorfeld für eine Verlängerung entschieden. Die Abreise erfolgt individuell. Ein Transfer zum Flughafen von Verona bzw. Bahnhof von Bozen kann auf Wunsch organisiert werden (nicht im Reisepreis enthalten).

Hotel Haus am Hang:

Dieses familiengeführte 4-Sterne-Haus liegt inmitten von Weinbergen nur wenige Gehminuten vom Kalterer See entfernt. Erleben Sie die typische Südtiroler Gastfreundschaft und eine Behaglichkeit, die keine Wünsche offen lässt. Das Hotel verfügt über einen Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad sowie einem Ruheraum mit Seeblick. Darüber hinaus ein solarbeheiztes Freischwimmbad im gepflegten Garten, wo Sie bei entsprechender Witterung unter Weinreben die Sonnenstrahlen des Frühlings genießen können. 

Frühstück: Das Frühstücksbuffet in diesem Hotel ist erstklassig und lässt keine Wünsche offen. Zum Frühstück werden viele regionale Produkte angeboten, Kaffeespezialitäten werden nach Ihren Wünschen zubereitet. Bei gutem Wetter lädt eine schöne Terrasse mit Blick auf den Kälterer See zum draußen Frühstücken ein.